Сe nu știați despre ceai
natura.md
Oct 21, 2024 07:33
150
0
Ştiaţi că prima ceaşcă de ceai a fost băută întâmplător? Conform tradiției chineze, în anul 2737 î.Hr. împăratul chinez Shen-Nung, ședea sub un copac când sluga i-a dat o cană cu apă fierbinte. Câteva frunze dintr-un copac au căzut în apă şi împăratul a decis să încerce băutura. Copacul era o plantă sălbatică cunoscută sub numele de Camellia chinezească (Camellia sinensis). Astăzi, oamenii beau cu plăcere diverse feluri de ceai negru, verde, alb și alte tipuri de ceai din diferite părţi ale lumii, dar nu toată lumea înţelege diferenţa dintre ele, scrie voices.yahoo.com.
Ceaiul negru
Este unul dintre cele mai populare feluri de ceai. Acesta este cultivat pe plantaţiile din Africa, India, Sri Lanka şi Indonezia. Acest ceai are nivelul mai ridicat de cofeină, comparativ cu alte tipuri de ceai. Dacă este infuzat, ca de obicei, poate ajuta la dureri de cap, scăderea tensiunii arteriale, prevenirea arterosclerozei și boala Parkinson.
Ceaiul verde
Ceaiul verde are o serie de proprietăţi utile, inclusiv protecţia împotriva anumitor tipuri de cancer, contribuie la pierderea în greutate, scăderea colesterolului, întărirea sistemului imunitar şi multe altele.
Ceaiul Oolong
Oolong nu este atât de răspândit ca ceaiul negru şi verde. El nu ține nici de ceaiul negru, nici verde, pentru că este parţial fermentat. Nu e de mirare că acest ceai este considerat unul dintre cele mai bune din lume. Proprietăţile benefice ale ceaiului Oolong se dublează, deoarece combină avantajele ceaiului negru și verde. Această luptă împotriva radicalilor liberi, care contribuie la îmbătrânire, ajută la eczeme și diabet și luptă cu stresul.
Ceaiul alb
Ceaiul alb are o aromă ușoară şi este cel mai puţin prelucrat. Potrivit unor studii, ceaiul alb este mai eficient decât cel verde în lupta împotriva bacteriilor şi poate inhiba dezvoltarea infecţiilor stafilococice şi streptococice. Ceaiul alb este bun fie cald, fie rece.
Autor: Parascovia Mămăligă
Articol publicat în revista NATURA, nr. 390
Susține Natura.md: Devino Patron!
