CEA MAI BUNĂ BĂUTURĂ ESTE APA DIN IZVOR

Sunt momente când Natura dă mâna cu omul și omul cu natura. Și e frumos de tot când asta se face pentru binele ambelor părți cu toate că suntem un tot întreg pe acest pământ - creațiile Naturii! Natura vine cu darurile ei și se bucură când omul le folosește cu înțelepciune.

       Am ajuns la așa concluzie vizitând un izvor din preajma orașului Cimișlia despre care habar n-aveam, iar majoritatea populației din zonă se minuna demult de el, apreciindu-i la nesfârșit calitatea apei.

        Iar izvorul murmura, cică, din vremuri demult apuse. Și au fost mai multe! Și au fost ei martorii plimbărilor tâlharilor de prin țările asiatice, care se opreau unde era apă și pășuni mănoase. Acest izvor a fost mai insistent și cu o putere mai mare că a răzbit la suprafața solului în preajma satului Bogdanovca Veche (6-7 km de Cimișlia, pe traseul spre Basarabeasca). De fapt, se află între satele înrudite Bogdanovca Veche și Bogdanovca Nouă, căci ambele sunt populate cu cetățeni de etnie ucraineană, veniți pe timpuri din părțile Hotinului. Bogdanovca Veche e chiar veche, documentată în 1760, iar cea Nouă în 1872. Le desparte valea râului Cogâlnic, care, luându-și calea ca râu restrâns de prin părțile Hâncului, pe la noi curge pe o vale, care, în preajma acestor sate, e de circa 5 km lățime, ceea ce permite apelor subterane să iasă mai ușor la suprafața solului. Unește aceste sate un drum cu pod peste râu, alături de care se găsește izvorul minune pe fundalul unui șirag de stuf verde - indicator de prezența apei în preajmă.  

        Știm, că izvoarele sunt legate strâns de particularitățile geografice ale locului. Valea Cogâlnicului din această zonă sudică a știut des de secetă, ca și râul din care pe vremuri se pompa apa într-un lac de acumulare, artificial, săpat în scopuri agricole, iar azi e secat complet. Viu a rămas izvorul nostru, apa căruia a fost și este de mare valoare. Cercetările au arătat, că este apă alcalină cu pH=8,95. (Ph-ul apei pure este 7). Nivelul crescut de pH al acestui tip de apă se datorează prezenței unor minerale cu proprietăți alcaline, precum calciul, magneziul, potasiul sau fierul. Deci, un mare dar al naturii! Și dacă ținem cont de faptul că organismul uman are nevoie de rezerve alcaline și acizi în proporție de 80% la 20%, atunci această apă este formatoare de alcalini pentru el. (Bolile avansează în mediul acid, de aceea corpul are nevoie de acest echilibru între mâncăruri și băuturi, care formează alcalini și acizi. Regula 80/20 e pentru nutriția potrivită pentru a învinge bolile).

       Consumatorii acestei ape s-au simțit bine, au depășit niște probleme de sănătate, au recomandat-o rudelor și cunoscuților. Și ea a devenit preferată. Ce nu faci pentru sănătate?! 

 Am întâlnit la acel izvor oameni din satele din jur, dar mai mulți, în acea zi, erau veniți din Basarabeasca cu o mulțime de vase voluminoase. Făceau rezerve de apă pentru consum. Un bărbat, care se căsătorise 42 de ani în urmă cu o fată din satul Bogdanovca Veche, iar acum locuiește în orașul Basarabeasca, zicea că face naveta în toți acești ani la izvor. Povestea și informația primită de la socru-său este că pe timpuri nu se termina șiragul de căruțe cu butoaie, bidoane, venite care de pe unde, iar căruțașii lăudau „apa-vie” că e foarte pură, moale, gustoasă  și se păstrează mult timp neschimbată ca agheasma. (Îmi adusesem aminte, că prin anii 70, în sistemul fostului „Moldavpotrebsoiuz” erau patru fabrici de bere, la Ocnița, Lipcani, Dubăsari și Cimișlia. Berea din Cimișlia se considera întotdeauna cea mai bună, căci apa folosită în tehnologia ei era „moale”). Iar un cetățean îmi arată o construcție din penoplast, în care a băgat o butelie de 6 litri, a înfășurat-o cu lipici pe dinafară și a făcut, astfel, un termos. Cu o sticlă de 1,5 litri în mână zicea, că în fiecare zi le umple, plecând la muncă și pentru brigada lui e deajuns pentru ziua întreagă.

       Ca să aflu mai multe despre acest izvor, m-am adresat Primăriei Cimișlia în componența căreia intră aceste sate și, mai cu seamă, șoferul de la Primărie începea ziua de lucru cu transportarea apei de la izvor în oficiile angajaților ei. Am aflat, că acest izvor a fost modernizat la începutul anilor ^,80. Adică în acel loc, unde apărea mereu la suprafață apa cu debit rapid, a fost săpată o fântână arteziană cu adâncimea de 180 m și instalată o țeavă de carcas sau țeava de captare unde se acumula apa, care, având o presiune mare, forma un șuvoi continuu la ieșire. De obicei, în fântânile arteziene se introduce pompa pentru pomparea apei la suprafață, în rețele, iar aici e un fenomen unical! Izvorul e foarte puternic și apa se mișcă de sine stătător în sus! (La izvor am făcut un experiment: butelia de 6 litri se umplea în 2 minute, iar cea de 9 - în 3 minute). Astfel, am înțeles că și în natură, apa de izvor capătă proprietăți alcaline atunci când traversează straturi de roci și minerale, cum e cazul nostru. În acest parcurs, interacțiunea electrică dintre apă și minerale face ca apa să elimine ionii de hidrogen. Această „eliberare” a ionilor de hidrogen crește pH-ul apei, transformând-o în apă alcalină.

       Orașul Cimișlia are un bazin comun de ape subterane cu acest izvor, care nu este dură, bună de consum, dar prin oraș ea trece prin rețeaua de comunicații, unde unele segmente sunt cu conducte uzate, ruginite, probabil. Iar apa de la izvor e cu alt gust și folos. Aici se potrivește și încrederea noastră că „peștele e mai gustos cel vândut lângă lac, pepenii verzi - lângă harbuzărie, fructele lângă livadă ș.a.m.d....” La fel e și cu cele 53 de fântâni din satul Bogdanovca Veche, care se alimentează din izvoare subterane, dar scurgerile din stratul otrăvit al solului cu chimicale abundente de pe  timpul sovietic, le fac puțin folositoare. De aceea, oamenii din acest sat se alimentează pentru consum cu apa de la izvorul lor...

       Și fiindcă popularitatea izvorului nu scădea, oamenii continuau să vină necontenit la izvorul cu apa tămăduitoare, unii lăudându-se chiar, că se simt cu mult mai bine, au dispărut niște tulburări și necazuri de sănătate. Folosind această apă, apăruse și ideea amenajării lui. Atunci, tânărul primar, Sergiu Andronachi, urmând povața strămoșilor despre trei lucruri, care trebuie făcute de fiecare om în viață, s-a gândit și la izvor. Împreună cu alți entuziaști ca Eugeniu Gladcov, Ion Țurcanu, Anatol Covadji, Andrei Prohnițchi, ultimii doi alocând și surse bănești, au pus întrebarea în ordinea de zi a ședinței Consiliului local. Vara anului 2024 a fost frumoasă pentru izvor și consumatorii fideli de apă. SRL „Lux Arbo” din Comrat, câștigătoare la licitație, a îndeplinit un volum de lucru în sumă de 265.000 lei pentru construcția unui foișor de tip deschis și amenajarea teritoriului din jurul izvorului. Alt cetățean, Stasenco Oleg, a contribuit cu plantarea pomilor în jurul foișorului, florilor. N-au lipsit și furturile, ca de obicei, căci în societate întotdeauna sunt inventatori și achizitori. S-au furat scaunele-lavițe din foișor. De aceea a fost nevoie de prins cu cuie grele. Se preconizează instalarea bateriilor solare pentru acumularea energiei electrice la iluminarea cu lămpi de tip led pe timp de noapte, a camerelor de luat vederi. Eu aș propune, că nu strică să fie instalate niște plăci cu indici chimici ai apei, informație despre beneficiile ei și denumirea izvorului, adică un botez al izvorului. 

       Am gustat și eu apa cristalină și am rămas frapată! E rece, vine din adâncurile pământului. Temperatura = 14 grade C. Și fiindcă nu trecuse mult timp de la popasul din stațiunea balneară Slănic Moldova, România, am simțit vădit asemănarea cu apa din unul din izvoarele ei. Primăria predase probe de apă la analize. Analizele au arătat indici corespunzători tuturor normelor.

       E de ținut minte că consumul de apă alcalină naturală are un șir de beneficii pentru organism: încetinește procesul de îmbătrânire a celulelor, previne apariția unor afecțiuni ca ulcerul, gastrita, unele tipuri de cancer, reduce tensiunea arterială, ține sub control colesterolul, contribuie la menținerea diabetului sub control, ajută la reducerea kilogramelor în plus, reduce aciditatea gastrică ș.m.a. Deci, e ca în poezia mamelor și bunicilor noastre „învățată la români”:

„Băutura cea mai bună / Este apa de izvor. / De ea capul nu te doare, /Nici nu-ți este rău de loc”.

Nu ratați ocazia s-o gustați, fiind prin locurile noastre, pe traseul Cimișlia-Basarabeasca! Poate veți deveni consumatori fideli ai apei-minune. Și dăruiască-ne Măria Sa – Natura cât mai multe daruri, iar noi, consumatorii, să fim atenți, vrednici și mulțumiți pentru a le folosi cu pricepere și multă înțelepciune! 

Autor: Anastasia Balmuș 

Articol publicat în revista NATURA, nr. 413

Susține Natura.md: Devino Patron!