Uleiul de argan: proprietăți, beneficii, utilizări
natura.md
Aug 19, 2026 08:46
37
0
Raftul de frumusețe
Ce este uleiul de argan?
Astăzi, uleiul de argan este exportat din Maroc, dar și din alte țări ale lumii. Acest ulei, vegetal și nerafinat, numit și ulei „virgin” este un rezultat al arborelui de argan, deosebit de rezistent la secetă, numit Argania spinosa. Uleiul este încă scos din sâmburele fructului acestui arbore, în mod tradițional în Maroc, printr-un proces de extracție semi-industrială, ceea ce face ca produsul obținut să fie de cea mai bună calitate.
Ținând cont de metoda de preparare, se pot obține două tipuri de ulei: un ulei alimentar și unul cosmetic. Practic, din sâmburii neprăjiți ai fructelor arborelui de argan rezultă uleiul cosmetic, în timp ce din sâmburii prăjiți, timp de câteva minute, se obține uleiul de argan alimentar.
Compoziția și proprietățile uleiului de argan
Uleiul de argan conține, în principal, acizi grași și o gamă variată de compuși fenolici. Grăsimile sunt preponderent reprezentate de acid oleic și linoleic sau Omega-6. Acidul oleic sau Omega-9 este binecunoscut pentru efectele pozitive pe care le are asupra sănătății inimii. Alți acizi existenți în uleiul de argan sunt: acidul miristic, palmitic, stearic etc.
În uleiul de argan se mai regăsește vitamina E, necesară pentru sănătatea pielii, a părului și a ochilor, cu puternice proprietăți antioxidante, dar și vitamina A.
Beneficii oferite de utilizarea uleiului de argan
- Efect antioxidant și antiinflamator
Uleiul de argan conține multă vitamina E, grăsimi și un antioxidant puternic în lupta cu reducerea efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi. Acest lucru înseamnă că utilizarea uleiului de argan poate fi benefică pentru a preveni îmbătrânirea pielii prin reducerea inflamației și a stresului oxidativ. Plus că atunci când este aplicat direct pe piele oferă o reducere vizibilă a semnelor de îmbătrânire, dar și pentru a calma inflamația provocată de răni sau infecții.
- Ajutor benefic pentru inimă
Acidul oleic sau Omega-9 din compoziția uleiului de argan pare a fi similar celui din uleiul de măsline și avocado, ultimele două au rol cunoscut de protecție la nivelul inimii. Mergând pe acest raționament, se presupune că și uleiul de argan are șanse să ofere beneficii pentru inimă prin reducerea riscului de apariție a bolilor, tocmai prin impactul pe care îl are acidul oleic asupra antioxidanților din sânge.
Un studiu a scos la iveală faptul că administrarea unei anumite cantități de ulei de argan zilnic, timp de o lună, a însemnat reducerea importantă a nivelului de colesterol rău LDL și a trigliceridelor. Rezultatele încurajatoare trebuie susținute cu noi date, fiind necesare alte experimente care să ofere date științifice solide înainte de începerea unui astfel de tratament.
Autor: Parascovia Mămăligă
Articol publicat în revista NATURA, nr. 414
Susține Natura.md: Devino Patron!
