Uleiul din sâmburi de struguri
natura.md
Iun 25, 2025 06:03
22
0
Ce este uleiul din sâmburi de struguri?
Uleiul din sâmburi de struguri este obținut din semințele de struguri care rămân în urma procesului de vinificație. Încă de la sfârșitul secolului XX acesta a fost utilizat ca ingredient în producerea dermatocosmeticelor datorită proprietăților sale benefice pentru piele. Deoarece strugurii se regăsesc în topul fructelor celor mai bogate în nutrienți, acest extract obținut din sâmburi poate fi considerat un „elixir al tinereții”, datorită substanțelor sale active.
Care sunt proprietățile uleiului din sâmburi de struguri?
Ca informații nutriționale, este important să știi că o lingură de ulei din sâmburi de struguri are 120 de calorii, dintre care un gram de grăsimi saturate. Din această cauză uleiul din sâmburi de struguri nu este ideal pentru a fi utilizat la gătit, căci în componența sa se regăsesc, de asemenea, grăsimi polinesaturate precum Omega-6 și Omega-9. Totodată, în componența sa se regăsesc și acidul linoleic, vitamine E și fenoli.
Datorită conținutului ridicat de protianidine, uleiul din sâmburi de struguri are proprietăți anti-îmbătrânire mai puternice decât cele ale vitaminei E, consumată ca atare. Acest ulei acționează, de asemenea, drept un catalizator pentru efectele vitaminei C în corp. O altă proprietate a sa este reglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce îl face potrivit pentru diabetici. Este recomandat ca uleiul de struguri să fie consumat în stare pură, fără a fi preparat termic.
Ce beneficii aduce uleiul din sâmburi de struguri organismului?
Tocmai datorită varietății utilizărilor sale, uleiul din sâmburi de struguri este din ce în ce mai apreciat. Iată beneficiile pe care le poate aduce organismului:
* Datorită proprietăților sale antioxidante, uleiul din sâmburi de struguri este ideal pentru îngrijirea pielii. Acesta poate fi de folos chiar în tratarea reacțiilor alergice sau erupțiilor cutanate, protejând pielea împotriva microbilor și stimulând creșterea noilor celule. Cu toate acestea, nu este recomandat ca uleiul din sâmburi de struguri să fie aplicat pe tenul seboreic, deoarece există riscul să producă anumite reacții nedorite.
* Pentru că are un conținut ridicat de vitamine E și acizi grași sănătoși, uleiul din sâmburi de struguri poate fi utilizat cu succes ca tratament hidratant pentru păr. Părul fragil sau uscat poate fi revigorat datorită acestuia, mătreața poate fi eliminată, iar rădăcina firelor de păr poate fi întărită pentru a evita căderea părului.
* Tot datorită conținutului ridicat de vitamine E, care este mai mare decât în cazul uleiului de măsline, uleiul din sâmburi de struguri ajută la îmbunătățirea imunității și prevenirea deteriorării celulelor.
* Dacă ai o zgârietură sau o rană ușoară, poți aplica ulei din sâmburi de struguri asupra ei pentru o vindecare mai rapidă. Proprietățile sale antibacteriene pot juca un rol important în acest proces.
* Sănătatea inimii tale poate fi protejată datorită acidului linoleic, care reduce nivelul de colesterol din organism. Poți încerca o cură cu ulei din sâmburi de struguri consumând câte douăzeci de grame pe zi timp de o lună. Vorbește mai întâi cu medicul tău despre acest lucru.
* Uleiul din sâmburi de struguri poate fi la fel de bine utilizat și drept ulei pentru masaj datorită efectelor sale sedative și relaxante. Acesta este des utilizat în aromaterapie.
* Deși nu există încă suficiente dovezi în acest sens, este posibil ca uleiul din sâmburi de struguri să poată preveni apariția demenței sau a bolii Alzheimer. Acest lucru este explicat prin proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante asupra creierului.
* Hipertensiunea poate fi ținută sub control prin înlocuirea uleiurilor vegetale cu uleiul din sâmburi de struguri, care ajută inclusiv la reducerea plăcii arteriale. Cu toate acestea, dacă te afli sub un tratament pentru tensiune arterială, discută mai întâi cu medicul specialist înainte de a-l introduce în dietă.
* Atunci când este un ingredient de bază într-un supliment alimentar sub formă de capsule, uleiul din sâmburi de struguri poate contribui la scăderea în greutate, detoxifiere și eliminarea excesului de apă din organism. Cu toate acestea, dacă te confrunți cu probleme de greutate, este important să vizitezi mai întâi un medic specialist în domeniu.
Care sunt contraindicațiile uleiului din sâmburi de struguri?
Nu există contraindicații în ceea ce privește consumarea uleiului din sâmburi de struguri pentru uzul intern, deși nu este recomandat să fie utilizat drept ulei pentru prăjit deoarece își pierde proprietățile astfel.
Cu toate acestea, dacă te afli sub un tratament medicamentos sau suferi de anumite afecțiuni severe, este important să te adresezi mai întâi medicului sau farmacistului. Dacă suferi de alergie la struguri, evită acest produs.
Pentru uzul extern, evită utilizarea uleiului de struguri în zonele cu piele groasă. Poți folosi, însă, o crema hidratantă pentru mâini care are acest ingredient la bază.
Ai grijă de sănătatea ta și protejează-te printr-un stil de viață sănătos și activ!
Autor: Parascovia Mămăligă
Articol publicat în revista Natura, nr. 400
Susține Natura.md: Devino Patron!
